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WEST CORK – BODEGA BARON SHERRY FINISH – 46°

46%
70 cl

39,95 €

Soit 57.07 €/litre

Le grand classique Irlandais!

  • Description

    WEST CORK – BODEGA BARON SHERRY FINISH – 46°

    Ce whiskey singulier rend hommage aux frères fondateurs, Ger et Denis MacCarthy, qui ont bâti West Cork après des années de vie en mer comme marins intrépides sur les chalutiers. Leur esprit d’aventure et leur attachement à West Cork se reflètent dans cette bouteille au design exceptionnel, rappelant les flotteurs de pêche en verre d’autrefois, clin d’œil poétique à leur passé maritime.

    À l’intérieur, on découvre un whiskey vieilli d’abord en fûts de bourbon de premier remplissage, enrichi ensuite en ex-fûts de Sherry des célèbres Bodegas Baron. Ce double affinage lui confère une richesse complexe, alliant des notes de vanille et de caramel du bourbon à des nuances douces et fruitées du Sherry, pour une dégustation empreinte de profondeur et d’authenticité.

    Notes de dégustation
    Nez
    Figue, Pruneau, Sherry, Vanille
    Bouche
    Biscuitée, Épices

  • Détails

  • Histoire de la distillerie

    Fondée en 2004 par trois passionnés – John O’Connell, Denis McCarthy et Ger McCarthy – la distillerie West Cork a vu le jour dans la pittoresque ville d’Union Hall, en Irlande. Ce trio visionnaire a mis toute son énergie dans la création d’un whiskey qui capture l’essence de l’Irlande. Face à une demande croissante, la distillerie a déménagé en 2013 vers Skibbereen, où elle continue de marier tradition et innovation pour offrir des whiskeys de caractère, ancrés dans le terroir irlandais.

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