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Description
MANA’O AMBRÉE – PAILLE – 43°Mana’o Ambré est un rhum agricole qui invite à un véritable voyage sensoriel au cœur des îles paradisiaques de Tahiti ! Fabriqué à partir de pur jus de cannes à sucre, ce rhum est le fruit de variétés ancestrales cultivées sur les magnifiques plateaux de la presqu’île de Tahiti et de l’île de Tahaa. Imaginez des champs de cannes dorées sous le soleil tropical, une promesse de saveurs riches et authentiques !
Après avoir mûri pendant un an dans des fûts d’armagnac et des foudres de cognac, Mana’o Ambré révèle une élégance inégalée.
Notes de dégustationAgrumes, Canne, VanilleFloral, MielBelle robe ambrée -
Détails
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Histoire de la distillerie
L’absence de rhum pur jus de canne de grande qualité en Polynésie française a été le point de départ d’une belle aventure. Constatant ce vide, un projet ambitieux a vu le jour : relancer la culture de la canne à sucre et produire un rhum d’une qualité exceptionnelle. Ce rêve a nécessité près de six ans de recherche pour inventorier et redécouvrir les différentes variétés ancestrales de cannes à sucre, tout en replantant ces trésors sur des terres encore vierges. En parallèle, la société Avatea, située à Paea sur l’île de Tahiti, a apporté l’élément clé à ce projet : un alambic discontinu et un savoir-faire précieux, fruit de vingt ans d’expérience dans la distillation de spiritueux.