Le rhum blanc « La Cloche 1896 » de la Distillerie de la Seine, installée au Havre, incarne à merveille l’esprit d’aventure et d’ouverture sur le monde. En effet, cet assemblage audacieux réunit quatre origines lointaines et complémentaires : la République dominicaine, l’île Maurice, le Vietnam et le Libéria. À lui seul, il offre un véritable tour du monde dans chaque verre !
Grâce à cette diversité d’origines, ce rhum blanc développe une palette aromatique particulièrement riche. Dès les premières effluves, on découvre une fraîcheur éclatante, presque cristalline. Peu à peu, des notes vives de canne à sucre fraîche prennent le dessus, révélant une vibration végétale qui séduit instantanément le nez comme le palais. De plus, chaque terroir apporte sa touche unique, créant ainsi une harmonie surprenante entre la douceur des Antilles, la générosité des tropiques africains, et la délicatesse asiatique.
En bouche, le rhum se montre élégant et nerveux. Il présente une attaque franche, suivie d’une rondeur subtile qui équilibre l’ensemble. Les saveurs sont franches, nettes, et résolument tournées vers la canne fraîche, avec une légère touche florale et un fond d’agrumes. Cette structure en fait un excellent compagnon pour les ti-punchs, les cocktails toniques ou même pour une dégustation pure, bien frais.
Ainsi, « La Cloche 1896 » ne se contente pas d’être un simple rhum blanc. Il devient une invitation au voyage, une découverte des terres de canne à sucre du monde entier, tout en restant fidèle à l’identité artisanale de la distillerie de la seine. Un rhum à la fois cosmopolite, rafraîchissant et vibrant, à découvrir sans attendre !
