Avec sa gamme Black Cask, Planteray met à l’honneur un savoir-faire unique. Ces rhums puissants et raffinés tirent leur nom de leur couleur sombre, obtenue grâce à un vieillissement en fûts de chêne intensément toastés. Le résultat ? Un profil aromatique profond, marqué, et inoubliable.
Tout commence à la Barbade et au Paraguay. Dans ces pays d’origine, les rhums sont soigneusement vieillis en fûts de Bourbon. Cette première maturation révèle la richesse des terroirs et apporte des notes douces, fruitées et vanillées.
Ensuite, les choses s’intensifient. Une fois cette étape franchie, les rhums sont transportés en France, au cœur du domaine de la Maison Ferrand, près de Cognac. Là, ils subissent un second vieillissement, cette fois en fûts de chêne ayant subi une chauffe très forte. Ce processus transforme le rhum. Il renforce les arômes, approfondit la texture, et donne au spiritueux sa robe foncée si caractéristique.
Ainsi, chaque cuvée de Black Cask séduit par ses arômes boisés, épicés, et légèrement fumés. Grâce à cette double maturation, le rhum gagne en complexité et en intensité. Il capte l’attention dès la première gorgée.
De plus, Black Cask se montre très polyvalent. On peut le savourer pur, pour une dégustation riche et structurée. Ou l’intégrer à un cocktail, qu’il élèvera avec élégance.
En définitive, cette cuvée incarne la maîtrise du temps, de la matière et de la flamme. Planteray ne se contente pas de créer un rhum : il raconte une histoire. Celle d’un spiritueux forgé par le feu, porté par la passion, et pensé pour ceux qui aiment l’intensité.
