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Description
RHUM NINE LEAVES – 2017 – EX RUSSIAN OAK – SMALL BATCH – 58°Le Velier – Nine Leaves 7 ans 2017 puise ses racines dans l’archipel d’Okinawa. En effet, cette région est réputée pour son savoir-faire unique. Ce rhum utilise comme base le célèbre sucre brun kokuto de l’île de Taramajima. Ce sucre est connu pour sa richesse et sa complexité aromatique.
Sous la direction de Yoshiharu Takeuchi, une fermentation minutieuse est réalisée. Elle utilise une levure locale et dure quatre jours. Ce processus s’inspire des méthodes des rhums agricoles. Ainsi, il garantit un profil aromatique riche et authentique.
Ce rhum a été vieilli pendant 7 ans dans un fût de bourbon. Par conséquent, il offre une texture douce et un boisé parfaitement intégré. De plus, l’équilibre entre ces éléments est l’un des points forts de cette cuvée. Enfin, il séduit les amateurs avertis par sa finesse et sa complexité.
Dès la première dégustation, le Velier – Nine Leaves 7 ans 2017 séduit par son profil aromatique élégant. Au nez, des notes de vanille, de caramel et de fruits tropicaux dominent. Elles sont accompagnées de touches subtiles d’épices et de bois précieux. Ces arômes invitent immédiatement à la dégustation.
En bouche, ce rhum révèle toute sa magie. Tout d’abord, la douceur de la vanille et du caramel domine. Ensuite, des nuances de fruits exotiques et d’épices ajoutent de la profondeur. Enfin, la finale est longue et harmonieuse. Elle laisse une impression de fruits mûrs et de bois chaud.
En résumé, le Velier – Nine Leaves 7 ans 2017 est une célébration de l’art de la distillation japonaise. Grâce à son équilibre entre douceur et complexité, il offre une expérience gustative inoubliable. Découvrez ce rhum et laissez-vous emporter par son charme unique.
Conseils de dégustation
- Tout d’abord, dégustez-le pur pour apprécier toute sa complexité.
- Ensuite, servez-le à température ambiante pour libérer ses arômes.
- Enfin, savourez-le lentement pour prolonger le plaisir.
Pourquoi choisir ce rhum ?
- Tout d’abord, son profil aromatique riche et équilibré.
- Ensuite, son vieillissement soigné en fût de bourbon.
- Enfin, il est idéal pour les cadeaux ou les moments spéciaux.
Le Velier – Nine Leaves 7 ans 2017 est bien plus qu’un rhum. C’est une expérience qui célèbre l’héritage de la distillerie Nine Leaves. Offrez-vous ce voyage gustatif et découvrez un rhum qui marie tradition et excellence.
Notes de dégustationBoisé, Fruité, VanilleÉpices, Fruité, Moelleuse -
Détails
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Histoire de la distillerie