Le Rhum La Favorite 6 ans Millésime 2017 incarne tout le savoir-faire artisanal de cette distillerie familiale martiniquaise. Véritable hommage au terroir local, il séduit par son authenticité et son raffinement. Grâce à un vieillissement soigné, il offre une expérience gustative riche et parfaitement équilibrée.
Tout d’abord, ce millésime a vieilli six ans en ex-fûts de bourbon, un choix qui lui apporte des notes boisées et vanillées profondes. Ensuite, pour parfaire son profil aromatique, il a bénéficié d’un affinage de deux mois en foudres de chêne. Ce passage supplémentaire vient arrondir ses saveurs et lui confère une grande harmonie. Ainsi, chaque gorgée révèle une palette aromatique complexe et envoûtante.
Dès le premier nez, la favorite 2017 dévoile une belle intensité, où se mêlent des arômes de bois toasté, de vanille et d’épices douces. En bouche, la dégustation commence par une attaque soyeuse et délicate, avant de laisser place à des notes gourmandes de caramel, de fruits secs et de miel. Peu à peu, des accents de cacao et de tabac blond viennent enrichir l’ensemble, apportant encore plus de profondeur. Enfin, la finale, à la fois longue et élégante, laisse une empreinte persistante de fruits confits et de bois épicé.
Avec seulement 5000 exemplaires numérotés, ce rhum en édition limitée est une véritable pépite pour les amateurs de spiritueux d’exception. Idéal pour une dégustation contemplative, il se savoure pur, afin d’en apprécier toutes les subtilités. Un voyage sensoriel à ne pas manquer pour ceux qui recherchent un rhum authentique, raffiné et chargé d’histoire.
