Cette cuvée d’exception, baptisée Plantation PXXO, est un assemblage de rhums anciens de la Barbade, âgés de 12 à 20 ans, spécialement conçu pour honorer les 20 ans d’Alexandre Gabriel en tant que maître assembleur à la Maison Ferrand. Le rhum commence son parcours à la Barbade, où il vieillit en fûts de bourbon sous le soleil tropical, avant de s’offrir un passage en Charente pour une finition dans des fûts de cognac.
Ce qui rend ce PXXO encore plus unique que le Plantation XO 20th Anniversary, c’est sa touche finale en fûts de Pedro Ximenez : une finition qui lui confère des arômes profonds de fruits à coque et de confiture de fruits noirs, ajoutant une belle richesse à chaque gorgée. Un choix parfait pour les amateurs de rhum recherchant complexité et intensité !
