WHISKY EDDU SILVER – PUR BLÉ NOIR – 43°

En 2002, la Distillerie des Menhirs a osé une révolution dans le monde du whisky en lançant Eddu Silver, le tout premier whisky de blé noir au monde. Cette audace bretonne, ancrée dans le respect des traditions locales et le goût du défi, donne naissance à une véritable pépite.

Vieilli 5 ans en fûts de chêne français ayant contenu du cognac, Eddu Silver dévoile un profil unique : des arômes fruités d’une élégante rondeur, soutenus par une texture pulpeuse et onctueuse. C’est un whisky équilibré qui charme autant les palais novices que les amateurs éclairés.

Le choix du blé noir, ou sarrasin, va bien au-delà des préoccupations de productivité. Cette céréale, emblématique de la Bretagne, offre un caractère singulier, bien que son rendement en alcool soit deux fois moindre que celui de l’orge et que son rendement agricole soit quatre fois inférieur. Ce pari sur le goût et l’authenticité reflète l’engagement de la distillerie à privilégier la qualité et l’originalité.