Le Teeling Small Batch Duvel revient en force avec un troisième opus qui promet d’enchanter les amateurs de collaborations audacieuses ! Né d’un partenariat entre la légendaire brasserie belge Duvel et la distillerie irlandaise Teeling, ce whiskey incarne une fusion parfaite entre tradition brassicole et expertise du whiskey.
Après un premier vieillissement en ex-fûts de bourbon, cette cuvée unique bénéficie d’une seconde maturation de deux ans en ex-fûts de bière belge Duvel, lui conférant une personnalité complexe et généreuse.
Au nez, une fraîcheur croquante se déploie sur des notes de fruits des bois et de groseilles à maquereau, délicatement enrobées de caramel salé. À l’aération, l’amertume du houblon et une subtile pointe anisée viennent enrichir l’expérience.
En bouche, on retrouve des saveurs de poires compotées délicatement épicées à la cannelle, qui évoluent vers une gourmandise irrésistible de caramel fondant. La finale, quant à elle, étonne par sa fraîcheur vive et ses accents légèrement pimentés, laissant une empreinte audacieuse et raffinée.
Une cuvée à ne pas manquer pour les amateurs de collaborations originales et de saveurs parfaitement équilibrées !
